Chickens di perap dulu-dlm 30minute-1 jam
Bahan perap : Bawang merah+bawang putih,halia,cili padi,sedikit garam (blend skali & gaul dan perap)
Sos: -Santan ,cili kering,halia,lengkuas,bwg merah & putih ,daun kunyit,kunyit hidup,daun limau :-Panaskan santan masukkan semua bahan kat atas..kacau kuah sampai likat
-Kemudian, masukkan ayam ke dalam oven lebih kurang 20 minute suhu 180'c
(klu takde oven kukus ayam dulu dan panggang kat dapur-cara ni aku guna sbelum ni) -Bila ayam hampir masak , tuang kuah yang yg siap tadi atas ayam ..
kemuadian bakar lagi lebih kuram 15 minute...
~Siap dihidangkan~
|